Описание
Все мы любим готовить просто, быстро и вкусно… Поэтому предлагаю вам приготовить рыбный горшочек. Вкус получается нежным, тающим, но в то же время с пикантной ноткой благодаря немного непривычному для нас ингредиенту. Сказать, что это вкусно, значит - ничего не сказать, попробовав это блюдо однажды, буду готовить его еще не один раз.
Ингредиенты
-
Треска
400 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Картофель
5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Томатная паста
4 ч. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Перец красный жгучий
-
Соль
Приготовление
Начнем с того, что поставим греться чайник воды (позже нам понадобится кипяток). Лук мелко нарезать.
Обжарить немного на сливочном масле
Разложить по горшочкам
Картофель нарезать тонкими пластинками
Выложить в горшочек, добавить красный перец молотый (не солить) и налить кипяток, чтобы не покрывал картофель, примерно на 1/3. Горшочки поставить в разогретую духовку при среднем огне (примерно 230 градусов) на 25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Тем временем нарежем огурцы соломкой
Рыбу можно использовать любую морскую, у меня был хвостик трески
Нарезать рыбу кубиками
Когда картофель стал мягким, выставляем горшочки на стол
Добавляем соль, томатную пасту,
Огурцы,
Рыбу,
Сметану, и отправляем в духовку еще на 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.