Описание
Соус к мясным блюдам :) из ИНДИЙСКОЙ кухни!!!
Ингредиенты
-
Курага
1 стакан
-
Чернослив
6 шт
-
Перец чили
2 шт
-
Вода
85 мл
-
Сахар
3 ст. л.
-
Зира
1 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Соль
1 ст. л.
Приготовление
Сухофрукты на ночь замочить(предварительно хорошо помыв).
Воду слить,но оставить 85 мл.(в ней мы будем уваривать курагу).
Увариваем на медленном огне 1 час чили измельчить и обжарить вместе с зирой на масле.
Уваренные сухофрукты и обжаренный перец с зирой выкладываем в блендер, добавить соль и сахар.
Взбить.
ГОТОВО!!!Готовьте мясо :) я подойду со своим соусом :) [url=http://www.radikal.ru][img]http://s56.radikal.ru/i151/0906/40/6f68fa0282a9.jpg[/img][/url]
УГОЩАЙТЕСЬ!!! [url=http://www.radikal.ru][img]http://s58.radikal.ru/i160/0906/e8/89391e2b18bb.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.