Описание
Почему "Репник" я так и не поняла... Pецепт из старых журнальных подборок. Очень люблю драники, но пища это калорийная, поэтому решила сделать нечто похожее на них. Вкусный, сытный пирог. А запеченный - все же менее калорийный.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Шампиньоны
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Перец черный
Приготовление
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, муку, соль. Замесить тесто как на драники.
Шампиньоны обжарить с луком. Я делала с чесноком. Вкусно получается с тушеной капустой.
В форму выложить слой картофельного теста - половину. На него - грибы.
Сверху закрыть оставшимся картофелем.
Поставить в духовку на 30-40 минут. До готовности картофеля. Можно посыпать тертым сыром или намазать сметаной - ближе к концу запекания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.