Description

Пирог картофельный
Почему "Репник" я так и не поняла... Pецепт из старых журнальных подборок. Очень люблю драники, но пища это калорийная, поэтому решила сделать нечто похожее на них. Вкусный, сытный пирог. А запеченный - все же менее калорийный.

Ingredients

  • Картофель

    4 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Соль

  • Шампиньоны

    250 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

  • Перец черный

Cooking

step-0
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, муку, соль. Замесить тесто как на драники.
step-1
Шампиньоны обжарить с луком. Я делала с чесноком. Вкусно получается с тушеной капустой.
step-2
В форму выложить слой картофельного теста - половину. На него - грибы.
step-3
Сверху закрыть оставшимся картофелем.
step-4
Поставить в духовку на 30-40 минут. До готовности картофеля. Можно посыпать тертым сыром или намазать сметаной - ближе к концу запекания.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.