Описание
Предлагаю приготовить порционные мини-пиццы. Очень вкусная пицца с копчёной курочкой, сладким перцем и сочным ананасом под хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Молоко
125 мл
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Перец сладкий красный
0.5 шт
-
Ананас
4 ломт.
Приготовление
Приготовить тесто для основы пиццы. Тесто я готовлю в хлебопечке. Для этого все ингредиенты поместить в чашу хлебопечки. Если вы используете свежие дрожжи, то их необходимо предварительно растворить в тёплом молоке. Включаем программу "Замес теста".
Приготовим необходимые продукты для начинки. Копчёную курицу нарезать соломкой. Ананас нарезать небольшими кусочками. Сладкий перец - соломкой. Сыр "Купеческий" натереть на крупной тёрке.
Подошедшее тесто раскатать в "колбаску" и разрезать на 12 частей. Из каждой части скатать колобок.
Раскатать все колобки в лепешки и поместить на смазанный маслом противень.
Лепешки смазать кетчупом.
Присыпать небольшим количеством натертого сыра. Я использовала твердый сыр Белебеевского молочного комбината "Купеческий".
Затем разложить копчёную курицу.
На курицу - сладкий перец.
Далее разложить кусочки ананаса.
В конце обильно присыпаем тертым сыром. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности минут 20.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.