Оладушки "Для тебя"

Описание

Сама нежность – яблочные оладушки с маком и ананасом)))

Ингредиенты

Яблоко

1 шт
Ананас

4 ломт.
Мак

2 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Мука пшеничная

7 ст. л.
Кефир

1 стакан
Масло растительное
Ванилин
Шоколад темный
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Берем большое сладкое яблочко. Очищаем, натираем на крупной терке. Ананас нарезаем довольно крупными кубиками.

Взбиваем сахар, яйцо, мак, разрыхлитель и ванилин. Смешиваем с яблоком и ананасом.

Добавляем кефир или сметану, постепенно вмешиваем муку. Муки добавить нужно ровно столько, чтобы получилось довольно густое тесто. Надо учитывать, что фрукты дадут сок, муку придется еще разик в процессе жарки добавить в тесто.

Жарим в кипящем масле оладушки – мягкие, нежные, ароматные!

Для украшения я сделала вот такие шоколадные сердечки – шоколад 2-3 раза растапливаем в микроволновке, остужаем и снова растапливаем. Получается такая эластичная масса. Лепим из нее все, что душа пожелает)))