Description
Сама нежность – яблочные оладушки с маком и ананасом)))
Ingredients
-
Яблоко
1 шт
-
Ананас
4 ломт.
-
Мак
2 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
7 ст. л.
-
Кефир
1 стакан
-
Масло растительное
-
Ванилин
-
Шоколад темный
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Берем большое сладкое яблочко. Очищаем, натираем на крупной терке. Ананас нарезаем довольно крупными кубиками.
Взбиваем сахар, яйцо, мак, разрыхлитель и ванилин. Смешиваем с яблоком и ананасом.
Добавляем кефир или сметану, постепенно вмешиваем муку. Муки добавить нужно ровно столько, чтобы получилось довольно густое тесто. Надо учитывать, что фрукты дадут сок, муку придется еще разик в процессе жарки добавить в тесто.
Жарим в кипящем масле оладушки – мягкие, нежные, ароматные!
Для украшения я сделала вот такие шоколадные сердечки – шоколад 2-3 раза растапливаем в микроволновке, остужаем и снова растапливаем. Получается такая эластичная масса. Лепим из нее все, что душа пожелает)))
Подаем оладушки со сметаной и коричневым сахаром – все получается очень гармонично!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.