Слоеная мелочь

Описание

Хочу предложить вариант, как из одного пласта теста приготовить и ватрушки и мини-пиццы, чтобы угодить всем. Когда впервые в Питере увидела название "сдобная мелочь" и обомлела, а это были всего лишь булочки. Так и родилось это название – слоеная мелочь. Готовится быстро с минимумом продуктов!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое

0.5 кг
Творог

200 г
Сахар

3 ст. л.
Крупа манная

1 ст. л.
Помидор

1 шт
Огурец

1 шт
Кетчуп

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Колбаса

100 г
Сыр твердый

50 г
Зелень

Приготовление

Пласт теста делим на две части. Из одной будем делать ватрушки. Хорошо размешаем творог с сахаром и манкой.

Тесто не раскатываю, а растягиваю. Выкладываем начинку.

При помощи силиконового коврика сворачиваем в рулет.

Нарезаем и выкладываем на противень. Отправляем в нагретую до 220 град. духовку, вниз ставлю поддон с водой, запекаем минут 15, пока не зарумянятся.

Теперь растягиваем второй пласт и при помощи формочки вырезаем лепешки.

На каждый выкладываем помидорчик

Колбаску, сыр.

Огурцы, майонез и кетчуп.

За это время уже готовы наши ватрушки. Ставим наши мини-пиццы в духовку, выпекаем минут 15.

Вот такая получилась слоеная мелочь. Как в пословице - "и волки сыты и овцы целы". Готовится быстро, минимум продуктов и все на один зубок! Приятного аппетита!!

Комментарии и отзывы