Description
Хочу предложить вариант, как из одного пласта теста приготовить и ватрушки и мини-пиццы, чтобы угодить всем. Когда впервые в Питере увидела название "сдобная мелочь" и обомлела, а это были всего лишь булочки. Так и родилось это название – слоеная мелочь. Готовится быстро с минимумом продуктов!
Ingredients
-
Тесто слоеное бездрожжевое
0.5 кг
-
Творог
200 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Колбаса
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Зелень
Cooking
Пласт теста делим на две части. Из одной будем делать ватрушки. Хорошо размешаем творог с сахаром и манкой.
Тесто не раскатываю, а растягиваю. Выкладываем начинку.
При помощи силиконового коврика сворачиваем в рулет.
Нарезаем и выкладываем на противень. Отправляем в нагретую до 220 град. духовку, вниз ставлю поддон с водой, запекаем минут 15, пока не зарумянятся.
Теперь растягиваем второй пласт и при помощи формочки вырезаем лепешки.
На каждый выкладываем помидорчик
Колбаску, сыр.
Огурцы, майонез и кетчуп.
За это время уже готовы наши ватрушки. Ставим наши мини-пиццы в духовку, выпекаем минут 15.
Вот такая получилась слоеная мелочь. Как в пословице - "и волки сыты и овцы целы". Готовится быстро, минимум продуктов и все на один зубок! Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.