Описание
Нежные милые воздушные котлетки. Делаются достаточно быстро и просто. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
900 г
-
Пажитник
1 щепот.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Имбирь
1 щепот.
-
Молоко сухое
2 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Смесь перцев
1 щепот.
-
Вода
50 мл
-
Соевый соус
50 мл
-
Соль
Приготовление
Прокрутить филе грудки в мясорубке с мелкой сеткой.
Добавить соус-маринад или соевый соус и специи. Хорошенько вымесить фарш.
Добавить сухое молоко. Снова вымесить фарш. Я добавила еще 50 мл холодной воды.
Разогреваем сковороду. Наливаем масло. Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем на сковороду. Обжариваем до румянца с обеих сторон.
Накрываем крышкой, приворачиваем огонь и тушим до готовности. Котлеты получаются очень сочными и нежными с пряным вкусом и шикарной тоненькой корочкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.