Котлеты из куриной грудки

Description

Нежные милые воздушные котлетки. Делаются достаточно быстро и просто. Угощайтесь!!!

Ingredients

Грудка куриная

900 г
Пажитник

1 щепот.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Имбирь

1 щепот.
Молоко сухое

2 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Смесь перцев

1 щепот.
Вода

50 мл
Соевый соус

50 мл
Соль

Cooking

Прокрутить филе грудки в мясорубке с мелкой сеткой.

Добавить соус-маринад или соевый соус и специи. Хорошенько вымесить фарш.

Добавить сухое молоко. Снова вымесить фарш. Я добавила еще 50 мл холодной воды.

Разогреваем сковороду. Наливаем масло. Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем на сковороду. Обжариваем до румянца с обеих сторон.

Накрываем крышкой, приворачиваем огонь и тушим до готовности. Котлеты получаются очень сочными и нежными с пряным вкусом и шикарной тоненькой корочкой.

Comments and reviews