Описание
"Капустка - милая закуска, на стол поставить не жалко и съедят не жалко". Очень вкусный салатик. Всегда выручит, когда гости на пороге (если стоит в холодильнике).
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
5 кг
-
Лук репчатый
1 кг
-
Морковь
1 кг
-
Перец болгарский
1 кг
-
Соль
4 ст. л.
-
Сахар
300 г
-
Уксус
150 г
-
Масло подсолнечное
0.5 л
Приготовление
Нашинковать мелко капусту. Выложить в большой таз.
Помыть и подготовить овощи. Лук нарезать кубиками (можно полукольцами), залить необходимым количеством уксуса.
Морковку натереть на крупной терке.
Разноцветный перчик нарезать соломкой (можно кубиками, кому как нравится).
Все перемешать, стараясь не мять, добавить соль, сахар и масло. Получится такая красота.
Красоту выложить в баночки и закрыть пл.крышками. Поставить в холодильник.
Салатик получается очень вкусным и стоит достаточно долго в холодильнике. Количество по рецепту рассчитано на большую и гостеприимную семью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.