Хемпширский пудинг для Чеширского кота

Описание

Просто английский пудинг, приготовленный специально для сказочного и очень загадочного английского кота. И чем же знаменит этот кот?.. Мнений, как всегда, очень много... Рассмотрим некоторые.... Единственный кот, который умеет улыбаться, а также телепортироваться по частям без вреда для себя. Замечательно также хорошее владение английским языком и склонность к софистике... Приглашаю в гости к чудесному коту с улыбающимся пудингом!

Ингредиенты

Мука пшеничная

250 г
Масло сливочное

100 г
Сахар

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Яблоко

0.5 кг
Молоко

100 мл
Вода

2 ст. л.
Джем
Соль

Приготовление

Яблоки (чем кислее, тем лучше!) очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Можно сбрызнуть лимонным соком.

Муку смешать с солью, сахаром, мягким маслом и яйцами (опля! первый опыт разбивания!)

Добавить воду и молоко. Тщательно вымесить.

Дно огнеупорной формы смазать (тонко!) абрикосовым джемом или ОЧЕНЬ густым вареньем.

Сверху уложить подготовленные яблоки. На яблоки выложить пудинговую массу.

Выпекать можно в СВЧ при 60-70% мощности в течение 12 минут, как гласил мне рецепт. Но ... микроволновка у меня - старушка, не пропекла серединку. Начала искать другие варианты..

Выпекать можно в духовке при 180°C около 20 минут. Пудингу дать постоять 10 - 15 минут (в ОБОИХ СЛУЧАЯХ!). И потом можно сверху рисовать ... клубничным вареньем!

Пока настаивается пудинг... мы вырезаем ЗАГАДОЧНУЮ УЛЫБКУ из красной бумаги.

И ...усовершенствуем ЕЁ, согласно только что увиденному спектаклю!

Чеширский кот у нас уютно устроился под ёлкой...

В первоначальном варианте книги Льюиса Кэрролла Чеширский Кот как таковой отсутствовал. Появился он только в 1865 году. В английском языке есть выражение «grin like a Cheshire cat» (сардонически усмехаться, как чеширский кот). Вот некоторые теории возникновения данного выражения, которые я нашла... • В графстве Чешир, где родился Кэрролл, некий до сих пор неизвестный маляр рисовал ухмыляющихся котов над дверьми таверн

• вид улыбающихся котов придавали знаменитым чеширским сырам, история которых насчитывает уже более девяти веков.

• еще одна теория, что над высоким званием небольшого графства Чешир «смеялись даже коты».

• Ещё одно объяснение — что во времена царствования Ричарда Третьего в Чешире жил лесничий Катерлинг, который, когда ловил браконьеров, злобно ухмылялся. А мы отловили под ёлкой нашего кота...