Описание
Блюдо для любителей сморчков.
Ингредиенты
-
Грибы
500 г
-
Сметана
1 стакан
-
Сыр твердый
150 г
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Сморчки отварить, воду слить, промыть, затем разрезать и отправить на сковороду обжариваться с луком.
В грибы добавить чайную ложку муки, еще немного поджарить. Добавить сметану, хорошенько перемешать.
Посолить, добавить зелень - я добавила приправу "Весенняя зелень", состоящую из сушеной зелени.
Сметанно-грибную смесь немного остудить, добавить яйцо, хорошенько перемешать; выложить в форму для запекания.
Густо посыпать тертым сыром.
Выложить сверху кусочки сливочного масла и запекать в духовке при 200* до румяной корочки. Подавать к столу с отварной/печеной картошкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.