Описание
Блинчики с начинкой из копченой сельди. Соленый вкус селeдки компенсируется блинчиками. А с луком и яичком это все становится еще вкуснее.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Молоко
400 мл
-
Вода
150 мл
-
Соль
-
Масло растительное
-
Сельдь
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
Приготовление
В миску просеять муку, добавить соль. Сделать в середине углубление, разбить 2 яйца. Размешать, собирая муку от краев к центру.
Смешать молоко, воду и сахар. Добавить в муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. В конце влить растительное масло.
Сковороду как следует разогреть, выпекать блинчики, смазывая маслом.
Яйца отварить, мелко нарезать.
Сельдь разделать, перемолоть в блендере.
Нарезать лук, смешать с яйцами и сельдью.
Завернуть в блинчики, подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.