Description

Блины с сельдью
Блинчики с начинкой из копченой сельди. Соленый вкус селeдки компенсируется блинчиками. А с луком и яичком это все становится еще вкуснее.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    1.5 ст. л.

  • Молоко

    400 мл

  • Вода

    150 мл

  • Соль

  • Масло растительное

  • Сельдь

    1 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

Cooking

step-0
В миску просеять муку, добавить соль. Сделать в середине углубление, разбить 2 яйца. Размешать, собирая муку от краев к центру.
step-1
Смешать молоко, воду и сахар. Добавить в муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. В конце влить растительное масло.
step-2
Сковороду как следует разогреть, выпекать блинчики, смазывая маслом.
step-3
Яйца отварить, мелко нарезать.
step-4
Сельдь разделать, перемолоть в блендере.
step-5
Нарезать лук, смешать с яйцами и сельдью.
step-6
Завернуть в блинчики, подавать к столу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.