Описание
Очень нежная гречневая каша с печeнкой и грибами
Ингредиенты
-
Печень куриная
400 г
-
Молоко
400 г
-
Крупа гречневая
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
200 г
Приготовление
Кладем печень в молоко и томим на медленном огне
А пока режем лук полукольцами и обжариваем.
Промываем чашечку гречки (у меня - 200-граммовая) и отправляем к луку. Минутки две обжариваем.
Отправляем к печёночке. Там уже покипело немного всё, печёночка соку пустила. Если жидкость не покрывает содержимое, можно кипяточку плеснуть, чтоб покрыть немного верх. Я этого не делала.
Займёмся грибами. Помыли, нарезали, и - к честной компании. Грибы тоже соку немного пустят.
Солим, по вкусу добавляем любимые травки. Аромат! Минут 20 эта красота доходит. Очень вкусно!
Не написано сколько времени томить печень
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.