Описание
Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Сало
250 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
7 ст. л.
Приготовление
Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды...
Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку...
Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук. Делаем зажарку.
Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым. Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам.
Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.