Описание

Гефилте фиш
Замучилась я, делала первый раз, а получилось на ура! Мамка уже вероломно утащила кусок на работу на обед. Провозилась долго, но желание порадовать близких, превзошло злость на рыбину. Об истории: Гефилте фиш означает "фаршированная рыба. Это блюдо из еврейской кухни, его подают на большинстве еврейских праздников как закуску. Рецептов существует великое множество, вот один из них, который дал мне один знакомый товарищ еврейской национальности. Вряд ли когда-либо решилась на такое блюдо, но его рецепты всегда проходят без эксцессов! Мне до него далеко в плане кулинарии!Ещe раз спасибо Вам, Михаэль!

Ингредиенты

  • Рыба

    1.5 кг

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Морковь

    3 шт

  • Свекла

    1 шт

  • Хлеб

    150 г

  • Перец черный

  • Перец черный

    5 шт

  • Лист лавровый

  • Соль

  • Сахар

  • Мука пшеничная

Приготовление

step-0
К сожалению, пошагово сделать не смогла, т.к. руки были по локоть (почти образно говоря) в фарше. Может в следующий раз получится.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.