Description

Гефилте фиш
Замучилась я, делала первый раз, а получилось на ура! Мамка уже вероломно утащила кусок на работу на обед. Провозилась долго, но желание порадовать близких, превзошло злость на рыбину. Об истории: Гефилте фиш означает "фаршированная рыба. Это блюдо из еврейской кухни, его подают на большинстве еврейских праздников как закуску. Рецептов существует великое множество, вот один из них, который дал мне один знакомый товарищ еврейской национальности. Вряд ли когда-либо решилась на такое блюдо, но его рецепты всегда проходят без эксцессов! Мне до него далеко в плане кулинарии!Ещe раз спасибо Вам, Михаэль!

Ingredients

  • Рыба

    1.5 кг

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Морковь

    3 шт

  • Свекла

    1 шт

  • Хлеб

    150 г

  • Перец черный

  • Перец черный

    5 шт

  • Лист лавровый

  • Соль

  • Сахар

  • Мука пшеничная

Cooking

step-0
К сожалению, пошагово сделать не смогла, т.к. руки были по локоть (почти образно говоря) в фарше. Может в следующий раз получится.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.