Описание
Благодаря конкурсам на любимом сайте, продолжаю открывать для себя новые рецепты и способы приготовления. Оказывается, сырые грибы и цуккини очень даже съедобны!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
150 г
-
Цуккини
150 г
-
Сыр мягкий
50 г
-
Помидоры черри
100 г
-
Листья салата
50 г
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Сахар
-
Перец душистый
-
Масло оливковое
Приготовление
Основные ингредиенты. Готовим заправку. Измельчаем чеснок, перетираем с солью и сахаром, добавляем сок лимона и оливковое масло.
Грибы и цуккини нарезаем тонкими дольками. Перемешиваем с заправкой и оставляем мариноваться на 30 минут.
Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
Сыр нарезать кусочками. Перемешать с салатом и нарезанными на половинки томатами черри.
Добавить маринованные грибы и цуккини. Хорошо перемешать. Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.