Завтрак "Яйца в сыре"

Описание

Очень простой и быстрый завтрак. По сути, это простая яичница, но более оригинальна в подаче. Я вам покажу простую подачу, вы уже можете добавить по своему вкусу колбаску, любую зелень, овощи. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сыр твердый

30 г
Лук зеленый

1 веточ.
Масло сливочное

5 г
Сливки

1 ст. л.
Соль

1 щепот.

Приготовление

У меня формочка на 200 мл. Включаем духовку 180С. Смазываем формочку маслом и присыпаем немного дно лучком.

Затем разбиваем в форму яйца. Если у вас крупные, то хватит 2 штук, если мелкие, то 3. Но не до самого верха, я все-таки немного белка отложила. Так как во время приготовления поднимается шапочка, и может немного подтечь через верх. Присыпаем снова лучком и солим.

Затем ложку сливок или сметаны, что у вас есть.

И сверху тертый сыр!

Запекаем 15-20 минут. Готовность желтка можно проверить ножом. Кому-то понадобится меньше времени, чтобы желток был жидким, а кто-то любит его проготовить до конца. Вот такая красивая сырная шапочка у нас образовалась.

Комментарии и отзывы