Описание
Первый раз этот рулет приготовила в сезон яблок, когда их было очень много, а есть их уже не хотелось.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
130 г
-
Мука пшеничная
80 г
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Яблоко
5 шт
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Сахарная пудра
30 г
Приготовление
Яблоко очистить и натереть, добавить сахар и корицу. Перемешать.
Отжать сок и выложить на противень, на смазанную бумагу для выпечки. Только до последней капле не выжимайте, чтобы рулет сильно сухой не вышел.
Для теста взбить яйца с сахаром и аккуратно вмешать муку с содой.
Вылить тесто на яблоки и разровнять. Выпекать при 180С минут 15-20.
Вытащив из духовки накрываем противень полотенце и переворачиваем на него нашу выпечку начинкой вверх.
Аккуратно, с помощью ножа снимаем бумагу.
С помощью полотенца сворачиваем рулет.
Убираем в холодильник, для остывания. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.