Description

Яблочный рулет
Первый раз этот рулет приготовила в сезон яблок, когда их было очень много, а есть их уже не хотелось.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    130 г

  • Мука пшеничная

    80 г

  • Сода

    0.333 ч. л.

  • Яблоко

    5 шт

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Сахарная пудра

    30 г

Cooking

step-0
Яблоко очистить и натереть, добавить сахар и корицу. Перемешать.
step-1
Отжать сок и выложить на противень, на смазанную бумагу для выпечки. Только до последней капле не выжимайте, чтобы рулет сильно сухой не вышел.
step-2
Для теста взбить яйца с сахаром и аккуратно вмешать муку с содой.
step-3
Вылить тесто на яблоки и разровнять. Выпекать при 180С минут 15-20.
step-4
Вытащив из духовки накрываем противень полотенце и переворачиваем на него нашу выпечку начинкой вверх.
step-5
Аккуратно, с помощью ножа снимаем бумагу.
step-6
С помощью полотенца сворачиваем рулет.
step-7
Убираем в холодильник, для остывания. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.