Описание
Ароматный, рассыпчатый, очень вкусный. Готовить совсем несложно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Миндаль
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешиваем сахар, масло (комнатной температуры), яйцо, желток, добавляем щепотку соли, соду (погашенную), коньяк.
Измельчаем миндаль.
Смешиваем муку и измельченный миндаль.
Все соединяем, смешиваем, получается нежное, не жидкое тесто.
Выкладываем его в форму (либо разъемную, либо выстланную бумагой для выпечки), ставим в разогретую духовку (160 град.) и печем до готовности (воткнутая зубочистка должна остаться сухой, и сверху выпечка чуть-чуть подрумянится).
Готовый кекс вынимаем из формы, остужаем.
Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.