Блинный торт

Описание

Он оригинален в оформлении, прост в приготовлении и, конечно, вкусен.

Ингредиенты

Творог
Варенье
Блин

Приготовление

Замешиваем тесто на блины. Я не указываю рецепт, т.к. на сайте много различных вариантов приготовления. И каждый может подобрать по своему вкусу. Только блины должны быть тоненькими.

В творог добавляем варенье. Я положила яблочное варенье с апельсинами.http://www.povarenok.ru/recipes/show/32866/ Размешиваем до однородной массы. Масса не должно быть сильно жидкой, чтобы не вытекала.

Блины разрезаем пополам и каждую половинку смазываем приготовленной творожной массой. Затем складываем уголочком. Как на фото.

В чашку (это наша форма) выкладываем пищевую пленку. На нее по кругу укладываем блинные треугольники.

Первый слой выложили, смазываем вареньем (теперь я использовала лимон, перетертый с сахаром) и выкладываем второй слой. И так послойно мы формируем наш тортик.

Когда дно тортика выровнялось, смазываем опять вареньем и накрываем целым блином. В таком виде убираем в холодильник на 2-4 часа, чтобы блины пропитались.