Описание
На сайте много подобных рецептов. Да и для этого за основу я брала рецепт от Ксюшкин ---. За что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Просто на момент приготовления у меня не оказалось куриной грудки. Зато было много помидоров))) Гости были в восторге! Они их не съели!!! Они их слопали!))) Особенно накинулись девушки, следящие за своим весом)))
Ингредиенты
-
Шампиньоны
15 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр голландский
200 г
-
Майонез
-
Масло растительное
Приготовление
Грибы моем, выкручиваем ножки. Шляпки складывает в форму. Я ее смазала сливочным маслом. Можно и не смазывать. Грибы дадут сок. Ничего не пригорит
Ножки измельчаем. Режем лук мелко.
На сильном огне обжариваем ножки с луком (на небольшом количестве растительного масла). Тем временем можно уже включить духовку для разогрева (я ставила на 200 градусов, верхний и нижний жар... хотя режим, думаю, не важен). Ножки с луком обжаривать минут 5-7 до момента прозрачности лука, и когда ножки начнут слегка поджариваться. Затем перекладываем в тарелку и даем немного остыть
Тем временем небольшими кубиками режем помидор
На мелкой терке трём сыр. Третью часть откладываем (она пригодится нам для посыпки). Оставшийся сыр + кубики помидора смешиваем с жареными ножками, чуть подсаливаем и смазываем майонезом
Начиняем наши шляпки и отправляем в духовку на 20 минут.
Через 20 минут достать наши шляпки, посыпать тем самым оставшимся сыром и отправить в духовку еще на 10 минут. Я для украшения вокруг кучками помидоров обложила))) Грибочки эти вкусные как в горячем, так и в холодной виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.