Описание
Не знаю как Вас, лично меня 25 лет назад такими, примерно, в детсадике и кормили ))) Очень нежные, подойдут не только для взрослых, но и для детских нежных зубок и десен ))) Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Томатная паста
70 г
-
Рис
0.3 стакан
-
Соль
-
Сметана
100 г
-
Перец черный
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
Приготовление
Лук (белый слаще) мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
Рис отварить в кипятке буквально 5 мин. и слить воду, не промывать... Вымешать фарш, яйцо, специи, рис и столовую ложку томатной пасты, панировку...
Дно формы смазываем смЯтанкой и оставшуюся сметану вымешиваем в однородную массу с оставшейся томатной пастой, добавляем соль, перец, воды 100-150 г, если сметана густая (чем больше будет этой массы, тем больше соуса полуЦЦЦа).
Накатали шариков из получившейся мясной массы и уложили на дно формы.
Заливаем шарики соусом и ставим в духовочку на 180 град. на час.
УкрашаемС блюдо овощами, подаем тефтельки, немного полив соусом ;-) Кушайте на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.