Описание
Рецепт этого хумуса я увидела на страницах журнала "Хлеб/Соль". Привлек он меня своей необычностью и оригинальностью. Получилось очень интересно и вкусно!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Тархун
0.5 пуч.
-
Оливки зеленые
15 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мука кунжутная
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Гречку залить холодной водой, посолить, варить на медленном огне согласно инструкции на упаковке (10 минут). Остудить.
Петрушку и тархун измельчить.
Из оливок вынуть косточки, чеснок измельчить.
Кунжутную муку соединить с оливковым маслом. Смешать все подготовленные продукты.
В полученную смесь добавить соевый соус и сок лимона. Все измельчить блендером до однородности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.