Описание
Курочка, фаршированная гречкой и финиками... с золотистой корочкой и умопомрачительным ароматом .
Ингредиенты
-
Курица
1.5 кг
-
Крупа гречневая
100 г
-
Финик
30 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Куркума
5 г
-
Корица
2 г
-
Орех мускатный
2 г
-
Перец черный
1 г
-
Мед
2 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Для маринада смешать все ингредиенты.
Смазать подготовленную курицу получившимся маринадом (оставить немного для запекания). Оставить в прохладном месте на 1 час.
У фиников удалить косточки, нарезать.
Смешать с отварной гречкой и пропущенным через пресс чесноком. Посолить.
Начинить этой начинкой курицу. Курочку завернуть в фольгу, и ставим запекаться в духовой шкаф на 40 минут.
Достать курицу, фольгу развернуть. Смазать курочку оставшимся маринадом и поставить запекаться ещё на 15 минут, до образования корочки.
Готовую курочку выкладываем на блюдо, разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.