Description

Курица фаршированная
Курочка, фаршированная гречкой и финиками... с золотистой корочкой и умопомрачительным ароматом .

Ingredients

  • Курица

    1.5 кг

  • Крупа гречневая

    100 г

  • Финик

    30 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Куркума

    5 г

  • Корица

    2 г

  • Орех мускатный

    2 г

  • Перец черный

    1 г

  • Мед

    2 ч. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Для маринада смешать все ингредиенты.
step-1
Смазать подготовленную курицу получившимся маринадом (оставить немного для запекания). Оставить в прохладном месте на 1 час.
step-2
У фиников удалить косточки, нарезать.
step-3
Смешать с отварной гречкой и пропущенным через пресс чесноком. Посолить.
step-4
Начинить этой начинкой курицу. Курочку завернуть в фольгу, и ставим запекаться в духовой шкаф на 40 минут.
step-5
Достать курицу, фольгу развернуть. Смазать курочку оставшимся маринадом и поставить запекаться ещё на 15 минут, до образования корочки.
step-6
Готовую курочку выкладываем на блюдо, разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.