Описание
Традиционный салат из помидоров с луком и нетрадиционно жаренные баклажаны под пикантным базиликом (райхоном). Невозможно оторваться...
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Базилик
1 пуч.
Приготовление
Обжариваем очищенные и нарезанные брусочками баклажаны. Лучше жарить круглые баклажаны, они слаще. Если брать длинные баклажаны, то их лучше замочить, чтобы ушла горечь.
Добавить нашинкованный и промытый репчатый лук
Нарезать помидоры и райхон (так в Узбекистане называется красный базилик) или базилик (красный). И посолить. И салат готов. Попробуйте, не пожалеете.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.