Описание
Блюдо это совсем легкое в исполнении, приятное на вкус и красивое, очень даже вегетарианское. С удовольствием делюсь с вами рецептом горохового киселя с грибами.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
100 г
-
Горох
1 стак.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Желатин
1 ч. л.
Приготовление
Итак, собираем продукты.
Сухой горох измельчаем в блендере до состояния муки.
Вот, как-то так.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем в масле и оставляем. Грибы тоже мелко нарезаем и обжариваем.
Молотый горох засыпаем в кастрюлю, добавляем 2 стакана холодной воды, солим и варим 15 минут.
В конце варки добавляем обжаренные грибочки.
В горячий кисель добавляем разведенный желатин и выливаем в форму. Остужаем, ставим в холодильник и забываем о киселе на 1,5-2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.