Описание

Корзина из теста
Декоративная корзинка из теста послужит украшением праздничного стола, в нее можно положить закусочные пирожки, домашние булочки, различные изделия из теста, а также пасхальные яйца.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    1 ч. л.

  • Вода

    100 мл

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Ингредиенты.
step-1
Замешиваем тесто, как на пельмени, оно должно быть достаточно "крутым".
step-2
Отделяем небольшие кусочки теста
step-3
И делаем жгутики, толщиной примерно 0,5 см, длина определяется размером корзинки.
step-4
Плетем из жгутиков вот такую сетку (корзинное плетение)
step-5
На смазанную растительным маслом форму, желательно "полусферу" (я использовала миску из нержавеющей стали), аккуратно переносим сплетенную сетку и обрезаем излишки теста. Низ корзины (в дальнейшем, после выпечки, верх) украшаем листиками из теста
step-6
И косичкой из двух жгутов. Смазываем корзину взбитым яйцом и ставим в духовой шкаф на 30-40 минут, до образования золотистого цвета теста. Аккуратно!!! выбиваем форму из корзины. P.S. Как говорится, поспешишь - людей насмешишь... Я, вытаскивая форму, сломала корзину пополам, поэтому предоставить выпеченную корзину не могу: ( Будет время и желание, сделаю еще.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.