Description
Декоративная корзинка из теста послужит украшением праздничного стола, в нее можно положить закусочные пирожки, домашние булочки, различные изделия из теста, а также пасхальные яйца.
Ingredients
-
400 г
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
100 мл
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Замешиваем тесто, как на пельмени, оно должно быть достаточно "крутым".
Отделяем небольшие кусочки теста
И делаем жгутики, толщиной примерно 0,5 см, длина определяется размером корзинки.
Плетем из жгутиков вот такую сетку (корзинное плетение)
На смазанную растительным маслом форму, желательно "полусферу" (я использовала миску из нержавеющей стали), аккуратно переносим сплетенную сетку и обрезаем излишки теста. Низ корзины (в дальнейшем, после выпечки, верх) украшаем листиками из теста
И косичкой из двух жгутов. Смазываем корзину взбитым яйцом и ставим в духовой шкаф на 30-40 минут, до образования золотистого цвета теста. Аккуратно!!! выбиваем форму из корзины. P.S. Как говорится, поспешишь - людей насмешишь... Я, вытаскивая форму, сломала корзину пополам, поэтому предоставить выпеченную корзину не могу: ( Будет время и желание, сделаю еще.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.