Сказочный грушевый пирог

Описание

Дорогие поврята, этот пирог действительно сказочно вкусный, сказочно ароматный и сказочно быстрый. Предлагаю порадовать себя и своих близких этим чудесным пирогом в предстоящие выходные дни.

Ингредиенты

Тесто слоеное

300 г
Масло сливочное

3 ст. л.
Сахар коричневый

2 ст. л.
Имбирь

1 ст. л.
Ванильный сахар

10 г
Корица

0.25 ч. л.
Груша

4 шт
Лимон

0.5 шт

Приготовление

Помыть груши, имбирь натереть на мелкой терке.

Груши разрезать пополам, удалить серединку (шкурку не очищать) и разрезать их на пластины по всей длине, не очень тонко, примерно 3-4 мм.

Чтобы груши не потемнели, в миску с холодной водой выдавить сок половины лимона и опустить в нее пластинки груш.

Слоеное тесто раскатать в пласт примерно 30Х20 см. Я купила уже раскатанное, осталось только развернуть рулон с тестом, пекла прямо на бумаге, в которую оно было завернуто. Сделать небольшие бортики.

Масло растопить, добавить одну ложку сахара, ванильный сахар, корицу и имбирь, размешать.

Половиной этой массы смазать тесто.

Сверху разложить груши внахлест, чтобы получился декоративный рисунок. Смазать груши оставшейся масляной смесью. Посыпать сверху оставшимся сахаром и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут.