Description
Дорогие поврята, этот пирог действительно сказочно вкусный, сказочно ароматный и сказочно быстрый. Предлагаю порадовать себя и своих близких этим чудесным пирогом в предстоящие выходные дни.
Ingredients
-
Тесто слоеное
300 г
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Груша
4 шт
-
Лимон
0.5 шт
Cooking
Помыть груши, имбирь натереть на мелкой терке.
Груши разрезать пополам, удалить серединку (шкурку не очищать) и разрезать их на пластины по всей длине, не очень тонко, примерно 3-4 мм.
Чтобы груши не потемнели, в миску с холодной водой выдавить сок половины лимона и опустить в нее пластинки груш.
Слоеное тесто раскатать в пласт примерно 30Х20 см. Я купила уже раскатанное, осталось только развернуть рулон с тестом, пекла прямо на бумаге, в которую оно было завернуто. Сделать небольшие бортики.
Масло растопить, добавить одну ложку сахара, ванильный сахар, корицу и имбирь, размешать.
Половиной этой массы смазать тесто.
Сверху разложить груши внахлест, чтобы получился декоративный рисунок. Смазать груши оставшейся масляной смесью. Посыпать сверху оставшимся сахаром и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут.
Готовый пирог остудить, разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.