Описание
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!
Ингредиенты
-
Крупа манная
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Курага
80 г
Приготовление
Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.
Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!
Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана
Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!
Я посыпала сахарной пудрой.
В разрезе.
Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.