Description

Пирог
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить пирог "Универсальный". Название такое не случайно, я готовили в этот раз пирог с курагой, но вместо нее можно добавить любые сухофрукты или ягоды или ванилин с изюмом или цедру лимона или апельсина или добавить мед или шоколадные капли. Как вы видите, вариантов масса и каждый раз этот пирог заиграет по-новому. А еще этот пирог мне нравиться потому, что он бюджетный, легко готовится и вкусный!

Ingredients

  • Крупа манная

    1 стакан

  • Кефир

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Масло растительное

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Курага

    80 г

Cooking

step-0
Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
step-1
Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.
step-2
Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!
step-3
Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана
step-4
Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу
step-5
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!
step-6
Я посыпала сахарной пудрой.
step-7
В разрезе.
step-8
Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.