Описание
Этот салат мне подавали в ресторане. Очень понравился! Теперь готовлю дома. Сытный, пикантный салатик подойдёт к любому праздничному столу.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Филе куриное
150 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
100 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде до готовности. Вытаскиваем из бульона, охлаждаем.
Пока филе варится. Чистим, моем шампиньоны, режем кубиками.
Шампиньоны слегка солим, обжариваем на растительном масле 10-15 минут (до готовности). Охлаждаем.
Измельчаем грецкие орехи ножом или скалкой, чтоб получились небольшие кусочки.
Обжариваем орехи до лёгкой румяности.
Режем охлажденное филе, добавляем грибы, орехи, выдавливаем чеснок ч/з чеснокодавилку, заправляем майонезом. Дать настояться 1 час. Салат готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.