Описание
Эту приправу можно добавлять для вкуса во время приготовления блюд, а можно употреблять самостоятельно. Я еe люблю за простоту приготовления, длительное хранение и вкусовые качества.
Ингредиенты
-
Помидор
5 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Укроп
-
Петрушка
-
Соль
Приготовление
Помыть помидоры, зелень, почистить чеснок
Все это порезать, положить в овощерезку (или в мясорубку...), добавить соль
Прокрутить до однородного состояния
И разложить в банки.
Хранить в холодильнике, добавляя по мере необходимости как заправку в супы, мясо или просто, как приправу к мясу. Если масса получается жидковатой (всё зависит от мясистости помидоров) добавить в процессе измельчения 1 болгарский перец, тогда масса будет более густой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.