Description

Помидорно-чесночная приправа
Эту приправу можно добавлять для вкуса во время приготовления блюд, а можно употреблять самостоятельно. Я еe люблю за простоту приготовления, длительное хранение и вкусовые качества.

Ingredients

  • Помидор

    5 шт

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Укроп

  • Петрушка

  • Соль

Cooking

step-0
Помыть помидоры, зелень, почистить чеснок
step-1
Все это порезать, положить в овощерезку (или в мясорубку...), добавить соль
step-2
Прокрутить до однородного состояния
step-3
И разложить в банки.
step-4
Хранить в холодильнике, добавляя по мере необходимости как заправку в супы, мясо или просто, как приправу к мясу. Если масса получается жидковатой (всё зависит от мясистости помидоров) добавить в процессе измельчения 1 болгарский перец, тогда масса будет более густой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.