Описание
Если вы любите картофельные оладьи или драники, то вам обязательно понравятся эти вафли! А начинка из маринованных огурцов и ветчины сделает их потрясающе вкусными!
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Ветчина
100 г
-
Огурец маринованный
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Мука кукурузная
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Огурцы и ветчину натереть на крупной терке, картофель - на средней.
Начинку перемешать, добавив сметану, яйца, соль и перец.
В полученную массу добавить оба вида муки, замесить тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем для оладьев.
Хорошо прогретую вафельницу обильно смазать растительным маслом, в ячейки выложить по 2 ст. л. подготовленного теста. Выпекать до готовности. У меня получилось 12 штук.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.