Описание
Простой, вкусный и сытный салат из киноа. Мне кажется, что он вполне подходит для поста.
Ингредиенты
-
Киноа
180 г
-
Кукуруза
200 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Тунец
200 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сок лимонный
Приготовление
Киноа отварить и остудить, морковь нарезать маленькими брусочками, лук 1/4 кольцами.
Лук и морковь обжарить с 1 ст.л. оливкового масла до полуготовности. Надо, чтобы морковь немного похрустывала.
Сделать соус. Смешать оливковое масло, уксус и лимонный сок.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить соусом. Можно добавить зелень (у меня не было, только сухая смесь петрушки и укропа).
Поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.