Описание
Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!
Ингредиенты
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло оливковое
50 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Перец черный
1/4 ч. л.
-
Орех мускатный
-
Соль
0,5 ч. л.
Приготовление
Лук мелко нарезать и обжаривать на масле минуты три-четыре.
Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Выложить к луку и жарить еще пару минут.
Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне пять минут. Затем влить коньяк и выпарить на сильном огне в течении одной минуты.
Осталось только переложить грибы в какую-нибудь емкость, закрыть крышкой, и оставить до полного остывания. Очень быстро и легко! А результат Вас непременно порадует!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.