Описание
Хочу сегодня познакомить вас с еще одним рецептом, который готовиться без замеса теста. Скажете... опять "Чистые ручки"? И ручки, и кухня! Запеканка очень нежная, ароматная, чудесная. Угощаю!
Ингредиенты
-
Хлеб
12 ломт.
-
Творог
500 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Сахар
100 г
-
Молоко
400 мл
-
Брусника
50 г
-
Компот
1 банка
Приготовление
Будем использовать хлеб для тостов. 2 ломтика разрежем на треугольники. остальные разрежем пополам.
Тортовую форму 25см. выстелить бумагой так, чтобы края свисали.
Смешать творог, сахар, ванильный сахар и желтки.
Дно формы выкладываем половинками хлеба и ложкой, аккуратно, покрываем хлеб творожной массой. Немного! Только покрыть хлеб.
Треугольники хлеба выкладываем сверху. Вот так.
На творог выкладываем нарезанные персики.
И повторяем... Творог, хлеб, творог...
Последний слой персики. Посыпать брусникой.
Молоко взбить с яйцами.
Залить запеканку молоком. Не торопиться! Заливать частями, если уже молоко поднялось высоко... подождать и залить оставшееся молоко. Разливать и купаться в молоке не надо!
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 35 минут. Смотрите, чтобы углы хлеба не подгорели.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.