Хлебная запеканка с творогом

Description

Хочу сегодня познакомить вас с еще одним рецептом, который готовиться без замеса теста. Скажете... опять "Чистые ручки"? И ручки, и кухня! Запеканка очень нежная, ароматная, чудесная. Угощаю!

Ingredients

Хлеб

12 ломт.
Творог

500 г
Желток яичный

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Ванильный сахар

1 упаковка
Сахар

100 г
Молоко

400 мл
Брусника

50 г
Компот

1 банка

Cooking

Будем использовать хлеб для тостов. 2 ломтика разрежем на треугольники. остальные разрежем пополам.

Тортовую форму 25см. выстелить бумагой так, чтобы края свисали.

Смешать творог, сахар, ванильный сахар и желтки.

Дно формы выкладываем половинками хлеба и ложкой, аккуратно, покрываем хлеб творожной массой. Немного! Только покрыть хлеб.

Треугольники хлеба выкладываем сверху. Вот так.

На творог выкладываем нарезанные персики.

И повторяем... Творог, хлеб, творог...

Последний слой персики. Посыпать брусникой.

Молоко взбить с яйцами.

Залить запеканку молоком. Не торопиться! Заливать частями, если уже молоко поднялось высоко... подождать и залить оставшееся молоко. Разливать и купаться в молоке не надо!