Описание
Карп фаршированный яйцом и луком. Как всегда - просто, быстро и экономно.
Ингредиенты
-
Карп
3 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Ингредиенты
Чистим, моем карпов. Варим яйца.
Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке на небольшом колличестве подсолнечного масла. (не зажариваем)
Затем мелко дробим яйца, и смешиваем с прожаренным луком. Солим, перчим
Этой смесью фаршируем предварительно подсоленные карпы. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Ставим запекаться в духовку при 175º приблизительно на 40 минут, при этом периодически поливаем выделившимся соком.
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится.
P.S. Это блюдо я готовила будучи в Украине. Но, так как в данный момент проживаю в Португалии, здесь карпов нет, поэтому я уже пробовала готовить с морской рыбой (например dourada). Получается очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.