Карп запеченный

Description

Карп фаршированный яйцом и луком. Как всегда - просто, быстро и экономно.

Ingredients

Карп

3 шт
Яйцо куриное

4 шт
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное

4 ст. л.
Специи

Cooking

Ингредиенты

Чистим, моем карпов. Варим яйца.

Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке на небольшом колличестве подсолнечного масла. (не зажариваем)

Затем мелко дробим яйца, и смешиваем с прожаренным луком. Солим, перчим

Этой смесью фаршируем предварительно подсоленные карпы. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Ставим запекаться в духовку при 175º приблизительно на 40 минут, при этом периодически поливаем выделившимся соком.

Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится.

P.S. Это блюдо я готовила будучи в Украине. Но, так как в данный момент проживаю в Португалии, здесь карпов нет, поэтому я уже пробовала готовить с морской рыбой (например dourada). Получается очень вкусно!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review