Описание
Здесь много рецептов яиц в кусочке хлеба, но все они сделаны по другому. Так что представляю мой вариант завтрака из яиц и хлеба))) Пошаговых фото получилось много - я просто пыталась максимально донести, как я сделала ; -)
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Масло сливочное
-
Сыр твердый
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отрезаем кусочек белого хлеба. Кусочек отрезать потолще, наверно, сантиметра 2 - 2,5.
Теперь наша задача вырезать мякоть хлеба, но не всю, а нужно оставить донышко из мякоти. Сверху ломтика по кругу надрезаем мякиш, но не до конца. Затем сбоку, ближе к низу, немного надрезаем кусочек хлеба ножом и вытаскиваем немного мякиша хлеба.
Затем уже проще. Аккуратненько сверху вырезаем оставшуюся мякоть. Делаем все это аккуратно, что бы не проделать в донышке дырочку.
Вот и получилась "корзиночка" из хлеба. Разбиваем туда яйцо, солим и перчим.
Сверху прикрываем яйцо кусочками хлеба.
Посыпаем тертым сыром и кладем на сковороду с разогретым сливочным маслом. Жарим на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности яйца.
Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.